Альгинат натрия — соль альгиновой кислоты. Альгиновая кислота и альгинаты применяются в пищевой промышленности и медицине (в качестве антацида).
Альгинат натрия зарегистрирован в пищевой промышленности в качестве пищевой добавки E401, применяется как загуститель и стабилизатор.
Может быть использован в демонстрациях "Волшебные сферы" и др.
| Характеристики реактива | |
| Вес (г) | См. доступные варианты |
Альгинат натрия 1000
- Модель: Альгинат натрия
- Наличие: Есть в наличии
-
200р.
Доступные варианты
Рекомендуемые товары
Цветные червяки
Полимерные цветные Червяки в мини формате. Каждый набор содержит все необходимое для изготовле..
450р.
Хлорид кальция, CaCl2, кальций хлористый
Зарегистрирован в качестве пищевой добавки E509. Считается безвредным.Применяется также в ..
26р.
Молекулярная кулинария.
Научно-познавательный набор "Молекулярная кулинария".Совершенно оригинальный набор для юных поваров,..
1990р.
Волшебные сферы
Как из двух жидкостей неожиданно получить маленькие упругие мячики, потрогать их руками, возможно, з..
450р.